Chile clp

Circuit Chili

Terre de Feu - Santiago du Chili - Valparaiso - Atacama - Torres del Paine

Informations sur le pays

Vous pouvez découvrir presque tous les climats et biomes d'Amérique du Sud en visitant un seul pays : le Chili. Ce pays à la forme remarquable s'étend sur plus de 4100 km du nord au sud, et sur moins de 200 km d'ouest en est. Le Chili embrasse certains des déserts les plus secs du monde, des forêts subtropicales luxuriantes, de délicieux climats méditerranéens, des conditions alpines, des calottes glaciaires et des glaciers !

En plus de sa diversité géographique, le Chili est également le pays le plus méridional du monde et le plus proche de l'Antarctique. C'est également l'une des nations les plus développées, mais aussi les plus stables économiquement et socialement d'Amérique du Sud.

Le Chili est également un excellent point de départ pour deux des destinations les plus exotiques - l'Antarctique et la mystérieuse île de Pâques avec ses remarquables têtes sculptées. Également connue sous le nom de Rapa Nui, l'île de Pâques est l'un des endroits les plus reculés au monde, située à plus de 2000 km de la terre habitée la plus proche et à plus de 3200 km des côtes chiliennes.

Le Chili est spécial pour de nombreuses raisons, et c'est l'une de nos destinations sud-américaines préférées. Pourquoi ne pas laisser nos experts en voyage vous aider à planifier le voyage parfait au Chili dès aujourd'hui ?

Nos voyages

Photos

pinguino rey
valparaiso
Santiago de Chile

Ce que vous visiterez

La meilleure période pour s'y rendre

Le Chili est une terre d'extrêmes ! Comme on peut s'y attendre pour un pays qui s'étend sur près de 40 degrés de latitude, il n'y a pas de "climat chilien" unique. Pour simplifier, nous le diviserons en 3 grandes sections, et selon vos envies de voyage, cela vous aider à découvrir la meilleure période pour visiter le Chili.

Patagonie chilienne À moins que vous ne soyez prêt à affronter des vents puissants et des températures glaciales, il est préférable d'explorer l'extrême sud durant l'été austral, c'est-à-dire de novembre à février. Vous constaterez également que bon nombre des meilleurs sites sont fermés ou inaccessibles en hiver, ce qui signifie que le plein été est également la période de pointe pour le tourisme en Patagonie. Aussi, si vous souhaitez éviter les foules, prévoyez-y un séjour vers la fin du printemps ou au début de l'automne, en octobre ou en mars.

Le temps y est imprévisible à tout moment de l'année ; prévoyez donc des couches et des imperméables même au plus fort de l'été. Vous pouvez avoir de la pluie, de la grêle, du vent ou un soleil radieux à tout moment - et parfois tout cela à la fois !

L'Atacama et les salines Cette région possède certains des paysages les plus spectaculaires et les plus beaux du Chili. Outre les volcans, les salines, les sources d'eau chaude et les geysers, cette région est aussi l'une des plus sèches de la planète. Certaines régions de l'Atacama n'ont pas eu de pluie depuis plus de 400 ans. Contrairement à la Patagonie, c'est un endroit où vous n'aurez probablement pas besoin de votre équipement de pluie !

Les températures diurnes sont constantes toute l'année, bien que les températures nocturnes descendent souvent en dessous de zéro en hiver. Étant donné le climat sec, il n'y a pas de neige à craindre. En été, les températures maximales de la journée avoisinent les 20 °C, et les nuits sont fraîches, mais généralement pas glaciales. C'est le temps idéal pour observer les étoiles grâce au ciel cristallin du désert. Apportez des vêtements chauds.

Santiago et Valparaiso La capitale Santiago et la ville portuaire de Valparaiso sont idéales pour visiter tout au long de l'année. Que vous souhaitiez déguster de bons vins ou faire du ski ou du snowboard, choisissez la saison qui vous convient. Nous recommandons vivement un voyage à Santiago en mars et avril - les feuilles qui tombent petit à petit confèrent aux paysages alentours de magnifiques couleurs ; de plus, commencent les célèbres festivals du vin. Vous pouvez également visiter les vignobles pour assister aux vendanges et boire un peu du millésime de l'année précédente !

Spécialités culinaires

La cuisine chilienne est aussi diversifiée que le pays lui-même. La partie la plus large du Chili n'étant qu'à 350 km de la côte Pacifique (la largeur moyenne du pays étant d'un peu plus de 160 km), les fruits de mer et le poisson constituent un élément prédominant de la gastronomie chilienne. Les régions plus montagneuses et l'Atacama sec ont des spécialités régionales distinctes, notamment influencées par la culture indigène et la colonisation ultérieure.

Pebre Cette « salsa », sauce, se trouve partout. Aucune table qui se respecte ne se passe sans un bol de Pebre ! Faite de tomates coupées en morceaux, d'oignons hachés, de piments, de ciboulette, d'ail, de coriandre, d'huile et de vinaigre, le pebre donne une touche délicieusement épicée. On le trouve souvent servi avec du pain chaud en entrée ou en en-cas, et c'est aussi un plat d'accompagnement.

Empanadas de Pino Les Chiliens prennent leurs empanadas au sérieux ! Comparés à ceux d'autres pays comme l'Argentine, les empanadas que vous trouverez au Chili sont géants ! Notre recette préférée est celle préparée à base d’une farce de bœuf haché, d'œufs durs, d'olives noires et de raisins secs. Vous trouverez des empanadas cuites au four ou frites. Goûtez également les empanadas de fruits de mer, c’est un vrai délice.

Porotos Granados Il s'agit d'un ragoût de haricots chilien très populaire en été, lorsque tous les ingrédients peuvent être fraîchement cueillis. Les haricots frais sont mis à tremper pendant une nuit, et lorsqu'ils sont ensuite combinés à de la purée de maïs et de potiron avec des tomates, du basilic et de l'ail, cela donne un ragoût épais et savoureux. La fraîcheur des ingrédients et son caractère rassasiant en font un repas exquis et parfait pour un voyageur affamé !

Sopapillas Ces délicieux beignets de potiron sont une excellente collation de rue que l'on trouve dans tout le pays. La purée de potiron mélangée à de la farine et du beurre, et façonnée en petits cercles qui sont ensuite frits. Les sopapillas peuvent être consommées comme un en-cas salé (souvent garnies de pebre) ou sucrées!

Cazuela de Mariscos Il s'agit d'un ragoût de fruits de mer préparé avec ce que le marché du jour a de plus frais et savoureux à offrir. C'est une cuisine "maison" sans prétention, savoureuse et rassasiante, comme beaucoup de plats chiliens. Selon la saison, votre ragoût peut contenir des crevettes, des palourdes, des huîtres et parfois du poisson. Il est préparé avec un bouillon à base de légumes frais locaux. Vous ne trouverez pas de tels ragoûts au menu des restaurants chics, car ils ne sont pas assez raffinés, mais arrêtez-vous dans n'importe quel café ou lieu de restauration de rue où les habitants y mangent et vous verrez qu'un délicieux bol de Cazuela vous attend !

Chorrillana Si vous voulez un plat simple et réconfortant pour accompagner une bière fraîche, optez pour la Chorrillana. Il s'agit d'une grande assiette de bœuf tendre, coupé en tranches et servi avec des frites recouvertes d'œufs et d'oignons frits. Un plat sain et léger ? Pas vraiment. Savoureux ? Oui ! Si vous avez besoin d'un repas riche en calories pour faire face aux aventures de la journée, alors une assiette de Chorrillana pour le déjeuner vous permettra de tenir jusqu'à la tombée de la nuit !

Les incontournables

Il y a tant de choses à voir au Chili. Une histoire naturelle étonnante côtoie une histoire humaine fascinante. La jungle et les prairies subtropicales au nord, les glaciers et la banquise au sud. Nous ne pourrions pas énumérer tout ce que le Chili a à offrir, mais voici quelques endroits spéciaux que nos experts en Amérique du Sud vous recommandent pour votre prochaine visite de cet impressionnant et magnifique pays.

Vallée de La Luna, San Pedro d'Atacama Vous devez absolument visiter le désert d'Atacama. Le spectacle du soleil qui se couche lentement sur cette région étonnante est un spectacle que tout le monde devrait voir. La vallée de La Luna, en particulier, offre une vue remarquable sur un paysage lunaire formé au cours des millénaires par l'activité volcanique. Quoi que vous fassiez, n'oubliez pas d'emporter votre appareil photo.

Cerro Playa Ancha, Valparaíso Cette ville portuaire, construite sur plusieurs collines, est une véritable œuvre d'art. Des ascenseurs funiculaires d'époque peuvent vous emmener au sommet des collines. Nous vous recommandons celui qui mène au point de vue de "Playa Ancha", il offre sans égal, les meilleures vues sur la ville. Si vous avez la chance de visiter Valparaiso pour le Nouvel An, vous pourrez alors assister au plus grand feu d'artifice d'Amérique du Sud,

Volcán Villarrica, Zona de los Lagos Le volcan Villarrica ne se laisse pas approcher si facilement. Vous devez être en bonne forme physique pour entreprendre l'ascension ; il faut compter 6 heures pour atteindre le bord du cratère. Si vous êtes prêt à relever le défi, vous serez récompensé par l’époustouflant spectacle d’un chaudron de lave bouillonnant au-dessous de vous. Si vous parvenez à vous détourner de ce panorama fascinant (et un peu effrayant), vous aurez droit à une vue imprenable sur les autres cônes volcaniques et les lacs de Pucón.

Excursions en bateau en Patagonie La beauté sauvage des fjords et des glaciers de Patagonie ne peut être vraiment appréciée que lors d'une excursion en bateau. Vous pouvez partir pour une excursion à la journée ou sur plusieurs jours et serez émerveillé de la puissance de la glace qui sculpte la roche. Là où les glaciers rencontrent la mer, vous aurez peut-être la chance de voir la formation d’un nouvel iceberg.

Mirador de los Fósiles, Puerto Guadal, Carretera Austral Visible lors d'une randonnée guidée qui dure environ 5 heures, ce mirador est le point culminant de la visite de la Carretera Austral. Il offre des vues tout simplement époustouflantes sur le lac General Carrera, les montagnes San Lorenzo et San Valentín, et le Hielo Norte. Encore un endroit où il serait impardonnable d'oublier son appareil photo !

Lac Pehoé, Parque Nacional Torres del Paine Probablement l'une des vues les plus photographiées du Chili. La ligne d'horizon spectaculaire des Cuernos del Paine se reflétant dans les eaux turquoise du lac Pehoé est un spectacle emblématique. Faites un tour sur le catamaran qui part deux fois par jour pour profiter au maximum de la beauté de cet endroit.

Mirador Cerro de la Cruz, Calle Fagnano, Punta Arenas Dans la ville la plus méridionale du continent chilien, vous trouverez une terrasse abritée avec vue sur la ville. Un café vous permet de vous abriter du vent patagonien omniprésent si vous en avez besoin ! Cette terrasse surplombe le célèbre détroit de Magellan et vous pouvez y voir des navires de ravitaillement pour les bases de l'Antarctique ainsi que des bateaux de croisière d'aventure de départ ou de retour.

Témoignages

Stephane C.
5/5

Ce circuit s'est merveilleusement bien déroulé accompagné par notre guide David. David est vraiment exceptionnel de gentillesse, sympathique et professionnel. Il a géré de manière tout à fait remarquable le problème de la grève des bagagistes à Buenos Aires en fin de circuit Patagonie pour le transfert vers l'extension à l'île de Pâques. Beaucoup de moments forts pendant ce circuit : la balade en vélo de Buenos Aires & la visite du quartier Isla Maciel et de la Recoleta, la découverte du canal du Beaggle, l'asado (barbecue) suivi de la soirée à Ushuaia, la traversée du détroit de Magellan, le parc Tores del Paine avec son Puma et son renard, la découverte et les navigations auprès des glaciers Grey et Perito Moreno, la randonnée vers le Fitz Roy, la soirée Tango et enfin les découvertes des chutes d'Iguaçu. En ce qui concerne l'extension à l'ïle de Pâques, je mentionnerais la découverte des Moais, Ahus et les volcans !!! Beaucoup beaucoup de superbes paysages. Que du positif ! Deuxième expérience avec Viventura et toujours aussi bien. Un régal, des guides accompagnateurs vraiment exceptionnels.


Emilie P.
5/5

Un voyage au bout du monde ma-gi-que, très varié et bien organisé. Des paysages à couper le souffle, grandioses et sauvages. Un circuit qui restera gravé : la baie Lapataia, le parc Torres del Paine, le glacier Perito Moreno, la journée de rando jusqu'à la laguna de los Tres…. Une mention spéciale à notre guide accompagnateur David :) très impliqué et très attentif aux besoins du groupe, sa bonne humeur et son enthousiasme ensoleillaient nos journées. Il a su fédérer le groupe, nous transmettre son amour, tout en assurant une logistique au top du début jusqu'à la fin du circuit (changes, pourboires, conseils, aéroports, …). Tout était réuni : un super guide, un super circuit et un super groupe. Ce fut une formidable aventure, Merci à tous


Yves C.
5/5

Un très beau voyage, avec un excellent programme très dense et diversifié : découverte de paysages et d'une nature magnifiques, des balades agréables et des activités ludiques (vélos à Buelo Aires, canoé …) Le voyage a été bien managé par Lazlo (alias LINO Ventura !!!) qui a bien fait vivre un groupe très agréable. Nous avons maintenant des photos plein la carte graphique et plus encore dans la mémoire ! PS : on oublie la longue attente pour le ferry.


Jean Marie W.
5/5

Un très beau voyage avec des paysages et des sites à nul autre pareil comme le Périto Moréno et les chutes d'Iguazu. Notre sympatique guide à fait preuve de beaucoup de professionnalisme et de serviabilité. Tout cela accompagné d'un temps magnifique.


Michel P.
5/5

Merveilleux voyage durant lequel nous avons eu un temps magnifique (exceptionnel !). Notre accompagnateur Jean a été chaleureux, très disponible et compétent. Pour le reste, regardez les photos.


Charlene
Votre conseiller voyage
Charlene
Appelez maintenant
+33 1 76 34 00 57
lundi - vendredi : 9h00 - 19h00
Charlene