Circuits au Lac Titicaca

La première chose à considérer avant de planifier votre voyage est que lorsque c'est l'été en Europe, c'est l'hiver au Pérou. Dans les Andes, c'est la saison des pluies, de décembre à avril. Les températures sont relativement chaudes pendant la journée, mais peuvent être fraîches la nuit. Mai et juin sont de bons mois pour planifier un voyage au lac Titicaca. La nature est verte et les pluies sont moins fréquentes. De juin à octobre, c'est la saison sèche dans les Andes. Les journées sont chaudes et les nuits sont fraîches. La région du lac Titicaca peut connaître des périodes de froid en juillet et en août. Prévoyez donc vos vêtements en conséquence, en privilégiant les couches qui peuvent être facilement enlevées ou ajoutées.

Dans les restaurants de Puno, vous pourrez déguster des spécialités andines comme les anticuchos, des brochettes de cœur de bœuf marinées et grillées sur charbon de bois. Si la journée est fraîche, vous pourrez vous réchauffer avec une délicieuse soupe. Dans les Andes, il existe une grande variété de recettes de soupes, toutes aussi riches et délicieuses les unes que les autres. Vous choisirez peut-être une causa rellena, une préparation froide à base de purée de pommes de terre farcie de poulet ou de thon. Mais la véritable spécialité du lac Titicaca est la truite. Cuite à la plancha, la truite d'eau douce du lac est servie avec des petits légumes, du riz et des frites. Ce plat simple et frais est tout simplement délicieux. Vous aurez certainement envie de le commander à nouveau !