Visiter Santiago du Chili : Top 5 des Marchés !

Situé dans la commune de Recoleta, La Vega est un des marchés les plus connus du pays. Chaque jour (le marché est ouvert 7 jours par semaine, 365 jours par an), des milliers de personnes y affluent afin d'y trouver les produits les plus frais provenant de la Vallée Centrale du Chili. La Vega est le paradis des amateurs de cuisine avec ses merveilleux produits frais pleins d'exotisme et de couleurs.

Situé dans un bâtiment de style Art Déco datant de 1872 et déclaré Site du Patrimoine Culturel de l'UNESCO, le marché de poissons vous offre une grande variété de produits de la mer, dont certains ne peuvent être trouvés qu'au Chili. Pas de surprise donc que National Geographic l'ai inclus dans son Top 10 des marchés du Monde. Et si l'appétit vous vient, vous trouverez de nombreux restaurants proposant des plats à base de produits probablement achetés au Mercado Central. Bon appétit !

Bien que moins impressionnant que les marchés cités précédemment, il existe une raison majeure justifiant la visite de ce marché : les jus de fruits frais vendus sur certains étalages. Vous pouvez choisir parmi des douzaines de fruits et choisir votre mélange personnalisé. Quoi de mieux pour une pause fraîcheur ? De plus, il se trouve à une rue du marché La Vega !

Vous ne trouverez ni légumes ni fruits frais sur ce marché, mais de nombreux produits artisanaux. Si vous cherchez des souvenirs et des cadeaux un peu spéciaux à ramener chez vous, c'est le marché qu'il vous faut. Vous y trouverez quelques boutiques de bijoux faits avec du Lapis-Lazuli, des écharpes colorées faites-main, des pièces de bois local, et bien d'autres. De plus, certains artisans y ont leur atelier ce qui vous permettra d'assister au processus de création, ce qui rend l'achat bien plus intéressant !