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Viventura Machu Picchu machu picchu peru vivideo 430 - Machu Picchu Tour, Peru

Que voir au Pérou ?

Avec son histoire colonial, empire Inca et ses fameux alpagas, participer à l’un de nos circuits au Pérou est un choix que vous ne regretterez pas. Partez explorer les Andes, Cuzco, la Vallée Sacrée et le Machu Picchu avec nos circuits spécialisés et en petits groupes. Le Pérou offre ses trésors à tous types de voyageurs, des plus sportifs aux plus bucoliques. Les plus aventuriers d'entre vous pourront parcourir le Chemin de l'Inca ou encore partir à la découverte de l'Amazonie, quant aux autres, ils auront l’occasion de flâner tranquillement dans les marchés colorés, abondants dans le pays.

Plusieurs options de circuits sont possibles. Les aventuriers choisiront plutôt un circuit Explore Pérou Bolivie Chili 16 jours, 21 jours ou 27 jours. Si vous préférez un circuit un peu plus relax, nous offrons un circuit Confort Pérou Bolivie Chili 21 jours.   

Les plus gourmands et amateurs de cuisine opteront plutôt pour notre circuit Confort Pérou Sud Spécial Gastronomie 16 jours. Si vous ne souhaitez visiter que le Pérou et rien que le Pérou, on vous invite à visiter l'itinéraire de nos circuits Explore Pérou Sud 11 jours et Explore Pérou Sud 15 jours.

Les incontournables: Un circuit au Pérou vous fera explorer une civilisation aussi riche que passionnante et sera le meilleur moyen de découvrir les merveilles soigneusement éparpillées dans le pays. Voyagez à travers le temps avec le Machu Picchu et sentez ce que nulle autre photo ne peut présenter. De Lima, au lac Titicaca en passant par Cuzco, pierre angulaire de l'empire Inca, et les lignes de Nazca, mille découvertes vous attendent ! Un voyage au Pérou, c'est aussi des rencontres humaines aussi riches que variées entre Lima, Arequipa ou encore chez l'habitant sur le Lac Titicaca.

Couronnez le tout en savourant les délices de la cuisine péruvienne : dégustez un ceviche accompagné d'un pisco sour, incontournables du Pérou !

Vous voulez en savoir plus ? Découvrez notre top 10 des incontournables à voir au Pérou ici !

Viventura  Peruvian Ceviche

Manger au Pérou

Saviez-vous que la cuisine péruvienne a détrôné à plusieurs reprises les gastronomies française, mexicaine, thaïlandaise, espagnole et bien d’autres en remportant le titre de meilleure destination culinaire de la planète (selon le Travel Awards World) ?
La gastronomie péruvienne, fusion unique entre les recettes indigène, européenne, asiatique et africaine, a plus d'un tour dans son sac pour émoustiller vos papilles ! De la cuisine des Andes, aux spécialités de la côte, voici notre recommandation des 10 spécialités péruviennes à ne pas louper :

Notre recommandation des 10 spécialités péruviennes à ne pas louper :

 

  1. Ceviche : poisson cru coupé en petit dés marinés dans du jus de citron, oignons et piment
  2. Escabeche : morceaux de poisson ou poulet marinés dans le vinaigre et la vapeur avec des oignons
  3. Anticuchos : brochettes de cœurs de bœuf grillés, macérés dans du vinaigre
  4. Lomo Saltado : filet de bœuf coupé en petites lamelles, sautées avec des oignons, des tomates, piment et d’autres épices. Plat généralement servi avec des frites et du riz
  5. Rocoto Relleno : un piment farci, c’est un des plats les plus célèbres de la cuisine péruvienne, typique de la ville blanche d’Arequipa.
  6. Aji de gallina : ragoût de poulet cuisiné avec de la crème et du fromage, piment et cacahuètes. Trouvez la recette ici !
  7. Causa rellena : purée de pommes de terre assaisonnée avec du piment, farcie avec du thon, des langoustines ou du poulet
  8. Choros a la Chalaca : moules recouvertes de piment et d’oignons assaisonnées avec du jus de citron
  9. Tacu Tacu : mélange de flageolets et de riz frits, servi avec un steak pané et frit ou des œufs frits
  10. Parihuela : soupe de poissons et crustacés

La cuisine péruvienne vous intéresse ?  Découvrez notre article “Le meilleur de la cuisine péruvienne !”.

Viventura Arequipa arequipa peru san juan de apostol visozial vivideo 183 - viSozial San Juan de Apostol in Arequipa, Peru

Notre engagement au Pérou

La fondation viSocial est engagée dans divers projets au Pérou. Son implication est financière et nécessite une coopération permanente entre la fondation et les organisations locales. Le travail de bénévoles et un programme de parrainage permet à la fondation de s'investir à Arequipa et à Capachica au large du lac Titicaca notamment. À Arequipa, viSocial soutient une école maternelle en finançant chaque jour un déjeuner équilibré pour l'ensemble des enfants. À Capachica la fondation organise des rendez-vous santé. Apprenez en plus ici !

Nous offrons aux voyageurs intéressés la possibilité de rendre visite aux projets ViSocial lors de leur circuit au Pérou.

 
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Viventura  David Thebaud
David Thébaud
Tél : 0176340057
Lundi-vendredi : 12h-21h
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Voyages en Amérique du Sud