Au cœur d’Arequipa, entre murs blancs et volcans en toile de fond, une autre facette du Pérou s’ouvre à vous : sa cuisine. Dans une maison traditionnelle, vous enfilez le tablier, maniez les épices, épluchez des piments rocoto et préparez pas à pas un plat emblématique du pays.
Chez Ventura, nous avons choisi d’ajouter ce moment d’échange et de gourmandise à notre circuit Explore Pérou Bolivie Chili. Pourquoi ? Parce que la culture passe aussi par les papilles, et que rien ne crée de lien plus rapidement que la cuisine partagée.
Ce n’est pas un cours formel. C’est un moment de convivialité, une plongée sensorielle dans les saveurs andines. Vous repartez le ventre plein, et le cœur aussi.
Partagez un moment authentique avec un chef local
Découvrez les secrets de la cuisine péruvienne
Touchez, goûtez, sentez les ingrédients traditionnels
Ramenez bien plus qu’une recette : une expérience
Nos voyages avec atelier cuisine à Arequipa
Infos sur l’atelier à Arequipa
La cuisine péruvienne est aujourd’hui l’une des plus renommées au monde. Mais au-delà des grandes tables de Lima, elle vit d’abord dans les maisons, les marchés et les quartiers. À Arequipa, connue pour sa gastronomie riche et épicée, Ventura propose un atelier unique : chez l’habitant ou dans un petit espace communautaire, vous préparez un menu typique, avec des ingrédients frais achetés sur place.
C’est l’occasion parfaite pour poser des questions, échanger des histoires et comprendre pourquoi la cuisine est si importante dans la culture andine. Ce moment, à la fois savoureux et chaleureux, devient un souvenir très personnel pour nos voyageurs.
