Info: Quito (Equateur) Quito, la capitale de l'Equateur, se trouve à 2800 mètres d'altitude, au pied du volcan Pichincha. C'est la ville la plus diverse d'Equateur. Dans le centre historique de la ville, les rues pavées sont jalonnées de constructions coloniales restaurées et d'églises d’époque décorées à la feuille d’or. C'est la raison pour laquelle Quito a été nommée Patrimoine Culturel de l'Humanité par l'UNESCO en 1978. Par ailleurs, dans le quartier de loisirs nocturnes de la Mariscal, les bars branchés se succèdent et de nombreux restaurants offrent de la cuisine du monde entier. Les traditions et les arts d'Equateur sont rassemblés dans différents musées et sont bien vivants dans les marchés d'art et d'artisanat.