Salento est un village du département du Quindio, à l'ouest de la Colombie, dans la région productrice de café. Situé à 30 minutes d'Armenia, ce village pittoresque est considéré comme l'un des plus beau de Colombie pour son architecture coloniale et son environnement naturel exceptionnel. C'est la plus ancienne communauté du Quindio. Salento abrite l'arbre national de Colombie : "la Palma de Cera". Les paysages environnements sont particulièrement appréciés des touristes, de nombreuses promenades et randonnées sont réalisables dans la proche vallée de "Cocora". A quelques détails près, on pourrait se croire dans les vallées alpines suisses.