Paraty est une ville brésilienne de l'État de Rio de Janeiro, située à l'extrême Sud de l'État. Elle constitue un témoignage de l'architecture coloniale brésilienne ainsi qu'une étape touristique appréciée, à trois heures de route de Rio de Janeiro. Paraty se trouve sur la "costa verde" et bénéficie d'un environnement exceptionnel : la ville est en effet entourée de collines verdoyantes qui plongent dans la mer.